CAVE DE OYAJIは横浜市鶴見区、矢向駅徒歩5分の南仏ワインの専門店です。 CAVE DE OYAJIは横浜市鶴見区、矢向駅徒歩5分の南仏ワインの専門店です。

TEL.045-581-3793

営業時間 10:00~21:00(火曜定休)

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シャトーヌフ・デュ・パプ

2022/05/25

シャトーヌフ・デュ・パプ

2011 Chateauneuf-du-Pape Vieilles Vignes / Dom.de la Janasse

2011 シャトーヌフ・デュ・パプ ヴィエイユ・ヴィーニュ/ ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス

750ml 14,300円(税込)

2022/05/25

シャトーヌフ・デュ・パプ

2011 Chateauneuf-du-Pape Chaupin/ Dom.de la Janasse

2011 シャトーヌフ・デュ・パプ ショーパン / ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス

750ml 12,100円(税込)

2022/05/25

シャトーヌフ・デュ・パプ

2003 Chateauneuf-du-Pape Cuvee Centenaire / Les Cailloux

2003 シャトーヌフ・デュ・パプ キュベ・サントネール / レ・カイユー

カイユー・ブリュネルが誇る樹齢100年前後の葡萄(グルナッシュ)から醸造された特別なキュベがサントネールである。そのパフォーマンスを示すに値しない作柄の年には潔くこのキュベはリリースしていない事からもアンドレ・ブリュネルがこの銘柄に一方ならぬプライドと自信を持っている事が窺い知れよう。


2003年は作柄の難しさ(高温と旱魃)からアンドレがこのキュベを出すか否かが憶測を呼んだが遂にリリース!他のパプの生産者がヴィエイユ・ヴィーニュを仕込む様にこのワインも今はタンニンの硬さと理解し難い果実の固まりが認識されるだけでこれが何時飲めるかまでは判らない。そうは言っても実際に国内で入手出来る本数は極めて少量なのも確かだからお早めの手当てをお奨めする。

在庫僅少


20,900円(税込)

2003 シャトーヌフ・デュ・パプ キュベ・サントネール / レ・カイユー
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2022/05/25

シャトーヌフ・デュ・パプ

Chateauneuf-du-Pape / Charvin

シャトーヌフ・デュ・パプ / シャルヴァン

ロバート・パーカーも絶賛して止まないローラン・シャルヴァンのヌフパプは近年まで国内では入手する事は困難であった。最近懇意のインポーターが若干量のワインを輸入するようになって今回当店でも販売する事が出来た訳である。シャルヴァンのリリースする銘柄はこれのみでスペシャルキュベは存在しない。


彼の葡萄畑はラヤスに隣接するアペラシオンの北部、ワインも典型的なグルナッシュ派の古典的な造り(80%以上グルナッシュ)で飲み頃を迎えるには多少熟成期間も必要だが、2003年ミレジムはこの年の収穫の特徴である完熟性の強い味わいとタンニンの少ない割合から早くから楽しむ事が予想されよう。シャラヴァンでは醸造過程にフードル(大樽)を使用せず、コンクリートタンクで醗酵、熟成させ無濾過無清澄で瓶詰めしている。


2010年ヴィンテージも入荷しております。


2009年 7,480円(税込)

2010年 7,920円(税込)

シャトーヌフ・デュ・パプ / シャルヴァン
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2022/05/25

シャトーヌフ・デュ・パプ

Chateauneuf-du-Pape / Chateau de Beaucastel

シャトーヌフ・デュ・パプ / シャトー・ド・ボーカステル

シャトーヌフ・デュ・パプでもボーカステルのペラン兄弟のワインを賞賛するワインファンは非常に多い。それは彼らが常にこの地におけるワイングロウワーとしての指導的役割を演ずると共に、ヌフパプのワイン本来のあるべき姿を毎年如実な形で我々に示す実績が有るからであろう。優美にして洒脱、熟成を経れば深遠なローヌワインの愉しみを常に教えてくれる。ビジネスとしてのネゴシアンワインの存在さえもその評判の優劣に拘らず認めざるを得ない。しかし、本来キュルソゾンの地でペラン氏が手塩にかけて育てたワインこそが価値有るワインである事は余人が疑う余地も無いのである。毎年その出来が噂されるのはこのヌフパプであり、シャトーの名前が誇らしげに紋章と共にエチケットを飾るこのワインなのである。出来の良いヴィンテージを試す前にボーカステルのセカンドワイン的存在である同じ年のクードレを飲んでグランヴァンの飲み頃を推し量ってみるのもローヌフリーク達の儀式とさえ言える。


そのボーカステルは98年から00年にかけてのローヌ地方における好天の恵みで沸き返った余韻を我々に充分伝えている。ことに98VTは全ての点で異例とも言えるワイン。この年のボーカステルはセパージュ比率で慣例を破ってグルナッシュ比率が突出している。これはこの年のグルナッシュの出来が如何に素晴らしかったかを象徴する出来事だ。99年では従来の配合比率に戻るがそれでもこの99年はシラーやムルヴェドルの葡萄が完熟した形で収穫されている素晴らしい作柄年なのだ。

シャトー・ド・ボーカステルでは1998年のグルナッシュの大豊作以来、2002年の記録的洪水被害の年を除いて例外的とも言える好作柄の作柄年が続いている。とりわけ2001年、2004~06年は内外でもたいへん評判の良い作柄のヴィンテージである。


いつもワインを商っていて感じる事だがこんなワインは10年後に入手しようとすると酷い高騰価格を目の当たりにするものだ。是非、この機会にお求めいただきたい。


2010年 12,100円(税込)

2007年 12,100円(税込)

2006年 11,000円(税込)

2005年 11,000円(税込)

2004年 9,900円(税込)

2003年 9,900円(税込)

1998年 15,400円(税込)





シャトーヌフ・デュ・パプ / シャトー・ド・ボーカステル
Beaucastel05-01 (1)
シャトーヌフ・デュ・パプ / シャトー・ド・ボーカステル
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